пятница, 26 октября 2012 г.

Грушовник и кое-что...


Время летит. Время не даёт остановиться и оглянуться. Время требует бросить блог... Но я ещё не готова... Поэтому  мой пост на бегу...
Покажу две стареньких своих рукоделки и расскажу о чудеснейшем пироге.
Итак, пирог:
 
ГРУШОВНИК
 
4-5 свежих груш
Тесто:
250г муки
125г сахарного песка
125г сливочного масла
2 желтка
1 яйцо целиком
щепотка соли

Миндальный крем:
200-150г тёртого миндаля
100г сливочного масла
100г сахарного песка
2 яйца

Процесс:
Тесто: смешайте просеянную муку со щепоткой соли и сахарным песком. Добавьте сливочное масло, порубленное кусочками, затем яйца. Месите без усилий до получения однородной массы. Поставьте на холод ( я в морозильную камеру ставлю)на полчаса. Приготовьте миндальный крем:
Смешайте мягкое масло с сахарным песком, добавьте яйца. Миндаль в блендере или кофемолке( если нет, то можно на тёрке, но тогда он не будет мелким) размолоть до мелкого состояния, добавить в массу, всё перемешать. Груши очистить и нарезать тонкими ломтиками. Выстелите форму тестом так, чтобы слой теста был тоненьким. Затем выложите крем, на него ломтики груш. Выпекать при температуре 180 градусов. Время-45 минут.
Получается необыкновенно вкусная вещь! Приятного вам аппетита!




Теперь из старенького: Косметичка и одёжка для кружки, так, баловство, но пользуюсь и ладно...









 

78 коммент.:

  1. какая вкуснотааа!!! слюнки потекли!

    ОтветитьУдалить
  2. и я глядя на такое чудо пирога захотела: тёплого, ароматного, чтобы пар шёл....
    Чашкина одёжка очень понравилась. Очень мило.

    ОтветитьУдалить
  3. I can smell your beautiful apple cake from here.
    Lovely sewing.
    And the angel mug is so sweet ,can you tell me what chart it is called, I love this one so much.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. This chart was made by Lucie Heaton. If you tell me your e-mail, I'll send the chart.

      Удалить
  4. Олеся, ого..:-(((( Это я насчёт блога............
    Олеся, ого!!!!!!! :-)))))) Это я насчёт пирога!!!!

    ОтветитьУдалить
  5. Очень аппетитный пирог! Обязательно испеку на выходных, как раз у мужа ДР. Спасибо за рецептик!
    Олесик, это что за новости, ты не пугай меня так :( все утрясется!

    ОтветитьУдалить
  6. Зацепило по поводу блога..... надеюсь это не серьезно?
    Косметичка и одежка на кружку, как всегда, замечательные)

    ОтветитьУдалить
  7. Какая классная идея - одевать кружку!!! Супер! :) Утащила себе в копилку!)

    ОтветитьУдалить
  8. Это что за настроение:-) вай-вай-вай:-) :-)
    Пирог очень вкусный, чую,но настроение не такое вкусное:-) :-)

    Олесь, сегодня была в детском мире, мне сказали,что скоро уже начнут выкладывать елочные игрушки... обожаю это ощущение приближения нового года, игрушки, музыка,мишура, ёлки на витринах.. настроеие:-) :-) :-)
    это я о том,что все проходит, даже замот и усталость:-) , нечем пироги,ждём настроения и пытаемся отдохнуть в выходные:-)

    ОтветитьУдалить
  9. ааа...какой аппетитный пирог, аж кушать захотелось))) отличные рукоделки)))

    ОтветитьУдалить
  10. Олеся, спасибо за рецепт!
    не бросай блог! пожалуйста...
    вышитую одежку для кружки еще не видела, ни чуть не хуже вязаной. даже лучше))

    ОтветитьУдалить
  11. як він мені пахне з екрану... дякую за рецепт! спробую обов"язково

    ОтветитьУдалить
  12. Олеся не пугай так! Мы без тебя не сможем!

    ОтветитьУдалить
  13. Девочки, спасибо, мои дорогие!Спасибо за поддержку! Да настроение-то ничего так, просто не успеваю ничего, и вот ещё, на днях, холл взломали, велосипед упёрли-жулики!Пишу и смех разбирает, ну кому нужен велосипед в осень?

    Саш, а в каком Детском Мире? Большой-то тю-тю, разрушили, чтоб их дождём намочило, вредителей!

    ОтветитьУдалить
  14. Иришенька, спасибо за поддержку! Будем стараться всё успевать!

    ОтветитьУдалить
  15. Ты так народ то не пугай а то до инфаркта доведешь....

    ОтветитьУдалить
  16. Олесечка что за настроение? Почему бросить? Не надо, а?
    Пирог аппетитный, вот бы чайку с ним попить,ммм))рукоделочки милые, одежка на кружку уютная)) Представляю,тебя с кружечкой и под теплым пледиком)))

    ОтветитьУдалить
  17. Олеся, ты эти мысли брось! Времени всегда не хватает, все будет хорошо. Пирог очень аппетитно выглядит! Надо будет обязательно попробовать испечь.

    ОтветитьУдалить
  18. неееееет!!!! даже не смей думать бросить блог!!!!! неееееетттттт!!!!!!!

    ОтветитьУдалить
  19. Олесечка, пирог - нямка вкуснючая!!! спасибо за рецепт, опробую, но уже на следующие выходные, а то я как раз сейчас решила домашних шарлоткой побаловать:))) Рукоделки замечательные: и косметичка с обложкой (кстати, твоя обложечка для Каролинки улетела вместе с ней), а одежка для кружки -просто прелесть, такой хорошенький ангелочек:)))

    ОтветитьУдалить
  20. Я те дам бросить блог!!! и не думай!!!!!
    одежка на чашку шикарная)) Пирог выше всех похвал, а на вкус наверное выше облаков)

    ОтветитьУдалить
  21. Ириша, Люда, Юля, Танюша, Карина, девочки, спасибо вам!

    ОтветитьУдалить
  22. Нинида сгоряча говорить такие вещи!!! Нинада блог бросать! Пирок вкуснюще выглядит, рукотворные штучки тоже! Ничего себе велосипед сперли! Ужс просто! И, действительно, зачем он кому- то на зиму понадобился? Блин, смех сквозь слезы!

    ОтветитьУдалить
  23. Ну, здрасьти! Что это за"бросить"? Хулиганка) Читать-то мы кого будем и смотреть? Олеся, твой блог просто чудо - такие волшебные работы, очень красивые фотографии. Сюда в гости приходить такое удовольствие! Даже и не думай! Ангел очень трогательный.

    ОтветитьУдалить
  24. Олеська,ты что,ты такая родная,не бросай,ну хоть редко но приходи к нам!Пирог,мечта!Рукоделки как всегда прелесть!

    ОтветитьУдалить
  25. Мдяяя,я про велосипед.Мне на даче очень "милые"работнички замуровали в шкаф велосипед,а дверку из широкой до такого урезали,что я в этот шкаф пролезть не могу,а про велосипед и говорить нечего.Стоит миленький уже несколько лет.А в эту типа гардеробную я всякий хлам бросаю,рука то проходит,да и заглядываю,голова то проходит.Обнаружила есстессно,когда они схлынули.Так ,что я велосипед утерянным считаю.Вот.

    ОтветитьУдалить
  26. Олеся,пирог очень аппетитно выглядит, обязательно попробую испечь!Сколько я читала в других блогах ,Олеся, твою поддержку другим и комментарии всегда на позитиве)))Интернет вообще много времени отнимает,даже у творчества...порой так зачитаешься,а там и спать надо, а к творчеству так и не приступила...и чувство неудовлетворения возникает...у меня так(

    ОтветитьУдалить
  27. Мысли плохие прочь, Олеся!!! Это осенняя хандра, правильно Саша написала: скоро ведь Новый Год! А там имбирные прянички, глинтвейн, подарки и такие приятные дни!
    Очень понравилась одетая кружечка :) такая лапа!

    ОтветитьУдалить
  28. мммм, ну нельзя такие пироги на ночь глядя показывать)))

    ОтветитьУдалить
  29. И спасибо за рецепт, вкуснюще выглядит!

    ОтветитьУдалить
  30. О! спасибо за рецепт:) как раз не знаю что с грушами делать. Мама дала с дачи, а я груши не особо люблю....не сложилось, а в готовом виде самое оно:) Очень понравилась одежка на кружку:)

    ОтветитьУдалить
  31. Спасибо за рецептик! Одежка на чашку понравилась очень :-))

    ОтветитьУдалить
  32. Велосипеды жалко, уродов вокруг много,увы.

    Я сегодня рыскала по магазинам в поисках детской
    ,т.е. длинной осенней куртки на рост 170:-) :-) :-) :-) , у меня же крупная детка:-) и вот заезжала в дом на вернадского. Там и спросила про игрушки новогодние. Мне сказали, что уже готовятся выставляь:-) :-) . Так что скоро будет запах мандаринов:-)

    ОтветитьУдалить
  33. Ой, Саш, порадовала! Хочу уже так! А сынулька у тебя и впрямь габотырь!

    Девочки, спасибо вам за поддержку!

    ОтветитьУдалить
  34. Олеся, я очень огорчусь, если ты вдруг бросишь блог, благодаря ему мы с тобой познакомились и подружились, я очень надеюсь, что все плохое скоро пройдет и будет ярко светит солнышко в твоем доме, пожалуйста, не огорчайся!
    Очень нравятся твои работы, интересная идея оформления кружечки, красиво! Милый комплект в горошек, сдержанный и в тоже время женственный и очаровательный!

    ОтветитьУдалить
  35. Олеся, такой аппетитный пирог, мммм ароматный наверное! Кружечка и косметичка душевная прелесть. Люблю к тебе в гости ходить, не пропадай пожалуйста!Ты нам ооочень нужна)))

    ОтветитьУдалить
  36. Олеся, правда будет очень жаль (по поводу блога). И я вместе со всеми очень люблю твой блог, твои работы, твое настроение - после похождения к тебе в гости обязательно появляется хороший творческий настрой и настроение.
    А по одежке для кружки у меня вопрос такой - как из нее пить? Или это для красоты, снимаешь, пьешь, моешь, одеваешь? Все дело в том, что я тоже давно хочу себе (и не только себе) такую одежку сотворить, а соображения практичности меня останавливают.

    ОтветитьУдалить
  37. Ксюша, Катя, Юль, спасибо вам!
    Юль, пить можно, даже очень удобно и держать приятно, но вот мыть-приходится снимать. Но я иногда и так мою, аккуратненько. Если что, одежка без уплотнителей и сохнет быстро.

    ОтветитьУдалить
  38. А я от думаю, щоб спекти на вихідні!?! Дякую!!! А блог чому вирішила закинути??? Якщо я правильно зрозуміла...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, Кристин, уже взяла линейку и по рукам, и наругала себя, чтоб всякая бяка не одолевала. Уже помогло! И ваши добрые слова!

      Удалить
  39. Мммм...Какой аппетитный пирог!и одежка на кружку очень милая:) я как раз загорелась заиметь похожую, как то видела в инете вязаную с "косОй" но вязать я не умею, значит буду шить:)
    И что за настроение по поводу блога?! Надо гнать хандру куда подальше и продолжать радовать нас чудесными работами:)

    ОтветитьУдалить
  40. Пирог действительно чудесный, надо попробовать, с дачи лежит куча груш. И вещички очень понравились, такие милые!
    А у меня на блог тоже времени нет и на путешествия по другим блогам тоже, а хочется... что делать...

    ОтветитьУдалить
  41. Олеся! только этого еще не хватало! как мы без тебя?
    А что за маленькая штучка около косметички? похоже на обложку. Спасибо за рецепт пирога!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Агась, Нат, обложка на паспорт или блокнотик и брошка.

      Удалить
  42. Олеся, ой как мне понравилось твоё "баловство" на кружку! Супер! Ну а в компании с грушевым пирогом, так вобще сказка получается:) Олеся, миндаль чистишь от шкурки или а-ля натюрлих перемалываешь?))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не, Ленок, не чищу. Если покупаю пакет заводской, то даже и не мою. Если на рынке, то мою и сушу на полотенце.
      И спасибо тебе.

      Удалить
  43. Олеся, очень люблю печь. Обязательно попробую такой пиро испечь, спасибо за рецепт! А насчет забросить блог - этого делать нельзя,А как же твои ПЧ? Нет, нет гони дурные мысли! ОК!? Косметичка и одежка на кружку понравились, ну в впрочем как всегда. Удачи, удачи и хорошего настроения!

    ОтветитьУдалить
  44. Как бросить? А мы? Ты о нас подумала???
    Олесь, честное слово, не хочу прощаться с твоим блогом и теми прелестями, что ты творишь! Даже говорить "до свидания" тоже совсем не хочется! Вон, сколько сегодня вкусного опять приготовила, а мы уже без этого не можем - стали очень зависимы)))
    Желаю тебе много свободного времени - пусть в каждых сутках у тебя будет хотя бы по 25 часов! И настроения!

    ОтветитьУдалить
  45. Девочки, мои любимые, дорогие, такие добрые и замечательные! Спасибо вам! Читала и устыдилась даже, решила, чего это я удумала, головушка моя дубовая! И настроение уже радостно-боевое! Спасибо вам!!!

    ОтветитьУдалить
  46. Мммм...какой красавец!
    Нужно будет обязательно попробовать;)
    Кружечка и косметичка - прелесть!

    ОтветитьУдалить
  47. Леся, время вечно, это мы торопимся. Черепаха не спешит, потому и живет долго :) Так что не грусти, не спеши, а лучше похрусти пирога. Выглядит ОЧЕНЬ аппетитно. Обязательно воспользуюсь рецептом.

    ОтветитьУдалить
  48. Олесенька, ты видишь сколько у тебя друзей!) Молодцы, что уболтали тебя!:)))
    Пирог - вкусняшка!!!спасибо за рецепт!!!
    Косметичка классная, очень нравится!!! Одежка для кружки миленькая, наверное, приятно держать чашку с горячим напитком!:)))

    ОтветитьУдалить
  49. Олесь, улыбнись! Прошу тебя)
    Все пройдет! У меня так бывает частенько, но я себе не позволяю долго в таком состоянии быть-начну депрессовать. А мне некогда!) проснусь утром, гляну на спящие мордашки детей и жизнь играет новыми красками) или загружаю себя кучей дел, чтоб некогда было о плохом думать.

    Велик жалко( придурков полно, к сожалению
    Как мне розочка нравится на косметичке! Приятно пухляшечная))))
    А я вот уже с месяц думаю, почему с груш никто не печет! Рецептик бы кто подбросил) сгоняю на рынок за грушами и порадую свою семью! Мама моя приехала) !!!!
    Кружка хороша! Ангел невероятно хорош! Не видела такого никогда!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юленька, спасибо большуЧее! Пирог хорош, благодаря миндалю, я даже сырой крем пробую с удовольствием. А ангел-это часть большого сэмплера из журнала " Формула Рукоделия" за ноябрь 2009 года. Я из него еще деда Санту-мороза вышивала, оформлен в магнит. В блоге он у меня есть. Спасибо тебе за поддержку и +20! - счастливые! У нас сегодня шел и таял снег...

      Удалить
  50. У меня пол первого ночи, а пишут, что 14-27)))) круто!

    Не бросай блог!!!!!!! Как я без тебя?! А? Без твоих комментариев? Пропаду! Зачахну!
    Обнимаю)

    Новый год уже вокруг? А у нас еще и не думают. +20 днем, какие елочные украшения!

    ОтветитьУдалить
  51. Олесечка,так не надо,давай не хандри.Мы же с тобой,мы рядом!Блог нельзя бросать ни в коем случае.Обожаю его.Тут так душевно,тепло,интересно.
    Спасибо за рецептик такой вкусняшки.Гляжу и вот прям слюнки текут.Умничка-рукодельница.

    ОтветитьУдалить
  52. Ха! Собиралась про пирог и красоты, а хочу про поругаться! )))) Да ладно, уже все сказано! Мы будем плякать без твоих косметичек и главное - без твоих вдохновляющих комментариев...

    ОтветитьУдалить
  53. Олесечка, не, не надо бросать блог. Ну пожаааалуйста))))
    За рецепт спасибо огромное! Как-то давно пекла такой, потом рецепт потеряла, а дочка с меня требует пирог с миндальным кремом) пошла готовить)))

    ОтветитьУдалить
  54. Олесечка, не бросай нас (ну, блог, то есть)! Можешь просто реже появляться, но только не на совсем! За рецепт спасибо, выглядит очень аппетитно, учитывая, что у меня в руке чашка с кофе... Обязательно попробую. Косметичка чудесная, очень люблю, как ты тканюшки подбираешь. А я как раз научилась такие розочки крутить. А одёжка для чашки - очень душевно и необычно как-то, надо бы себе попробовать.

    ОтветитьУдалить
  55. Олеся, люблю у тебя бывать в гостях. Всегда красиво, интеллигентно. Сегодня и вкусно)

    ОтветитьУдалить
  56. Ням-ням! какая вкуснотища!
    Пойду в огород схожу, там вроде бы еще несколько груш осталось. Очень люблю этот фрукт и все, что с ним готовят))
    Спасибо за рецепт)

    А косметичка очень лаконичная.. любимый горох и цветочек), что еще надо?))

    Про вышивку на одежке для кружки вообще молчу, это для меня что-то непостижимое).

    ОтветитьУдалить
  57. хочу, хочу грушовник!!! :)))))))
    симпатяжная косметичка!
    Олеся, в ангела просто влюбилась!
    чегойто вспомнилось: "Врагу не сдаётся наш гордый «Варяг»... :))))

    ОтветитьУдалить
  58. Спасибо за рецептик! Надо как-нибудь попробовать испечь, а то давно уже ничего не кулинарила! Одежка для кружки улыбнула, очень милый ангелок!

    ОтветитьУдалить
  59. Ну не знаю, Олеся, если такие люди как Вы, будут уходить, то на кого же ровняться начинающим блоггерам?))))) Всеми своими и кошачьими конечностями за Ваш блог и Ваше в нем присутствие!

    ОтветитьУдалить
  60. Олеся, ну что за настроение! А как же я? А как же мы? Ты все успеешь! Столько красоты выкладывешь! И косметичка, и ангелочек очень хороши! Улыбнись! Хорошего тебе настроения!

    ОтветитьУдалить
  61. Олеся!!! Судя по фотке, грушовник - объедение! Эх, даже слюнки текут)) надо забацать! Одежка для кружки такая милая получилась! Классно!

    ОтветитьУдалить
  62. Какой он аппетитный, так бы и присоеденилась к чаепитию. Надо обязательно приготовить своим семейным.

    ОтветитьУдалить
  63. Спасибо огромное, девочки, мне очень приятны ваши комментарии.

    ОтветитьУдалить
  64. пирога захотелось:))) косметичка красотка!

    ОтветитьУдалить
  65. Ого, стоило на неделю уехать, а тут такое((( не бросайте нас! хоть пирогами, хоть чем, токо не бросайте! ангел такой милый. и косметичка, и пирог огого! как раз в сезон!

    ОтветитьУдалить
  66. Пирог какой!!!даже через монитор запах вкуснячий пробивается!Я к грушам спокойно отношусь,а вот мужчины мои любят-спасибо за рецепт!
    Мне кружечка понра-так уютненько,да с пирогом...сытненько;)

    ОтветитьУдалить
  67. одежечка на кружку такая милая!!!
    а запах пирога...ммм...я представляю)

    ОтветитьУдалить
  68. м-м-м-м!!! Слюнки потекли)))
    такая это вкуснота!
    А уж кружкина одёжка вообще волшебство)
    Влада.

    ОтветитьУдалить
  69. Ааааааа, пирог какой! Слюнки текут, надо пробовать! Спасибо, дорогая, за рецепт!

    ОтветитьУдалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...